Nafavola 270 este un produs unic, tip 0, ideală pentru prepararea de pizza Napolitană tradițională și inovativă. Compoziția ei a fost studiată pentru a obține un aluat ușor și manevrabil, cu o dezvoltare de alveole care garantează o extraordinară explozie a crustei. Recomandată pentru aluaturi directe cu 10-26 ore de dospire.